Комплекс Трейд Fundamentals Explained

Комплекс Трейд Fundamentals Explained

Blog Article

План горячего цеха ресторана и планировка горячего цеха ресторана должны быть тщательно продуманы.

печи, морозильники, холодильники, рабочие столы, мойки и другие элементы.

это поможет правильно распределить рабочие зоны и выбрать оптимальную планировку.

Концепция рабочего треугольника является основополагающим принципом дизайна кухни. Он предполагает расположение трех основных рабочих зон, а именно плиты, холодильника и мойки, в виде треугольника.

Подписываем договор на поставку и монтаж технологического оборудования.

Превращаем идеи клиентов в реальные объекты, которые становятся местом притяжения и приятного досуга.

Предназначен для приготовления холодных закусок и салатов. Здесь же, как правило, размещаются холодильные установки для хранения свежих ингредиентов.

Эти требования должны быть строго соблюдены для обеспечения здоровья работников и гостей, а также для предотвращения инфекций и заболеваний.

Могу сказать, что компания создала лучшие впечатления! Персонал отзывчивый, цены разумные, работа выполнена наилучшим образом. Определённо буду сотрудничать ещё не раз!

Пусконаладочные работы для проверки исправности всего оборудования.

Достаточное и хорошо организованное хранилище необходимо для поддержания порядка на кухне и обеспечения быстрого доступа к припасам. Различные типы складских помещений, такие как стеллажи, холодильники и сухие складские помещения, должны быть стратегически размещены в зависимости от here частоты использования.

Технологическое проектирование общественного питания

Встреча с подрядчиками. Передаем технические задания, консультируем по разделам.

подготовка, хранение, мойка, зона для продуктов и готовых блюд.